دسته‌ها
متفرقه

چه کسانی در معرض کبد چرب قرار دارند؟


به گزارش جام جم آنلاین، دکتر سید موید علویان روز جمعه در گفتگو با ایرنا در بیان علل کبد چرب گفت:‌ کم تحرکی، شهرنشینی، مصرف غذاهای آماده مانند فست فودها، استفاده از نوشابه های قندی از جمله علل ایجاد کبد چرب است.

علویان، استرس ها را از دیگر علل ایجاد بیماری کبد چرب اعلام کرد و گفت: عوامل ژنتیکی هم در ایجاد بیماری نقش دارند و با مداخلات می توان تاثیر این عوامل را به طور چشمگیری کاهش داد.

۴۰ درصد ایرانی ها دچار کبد چرب هستند

فوق تخصص بیماری های گوارش و کبد با اشاره به اینکه کبد چرب بیماری شایع در جامعه است، بیان داشت: حدود ۴۰ درصد ایرانی به نحوی کبد چرب دارند که بخشی از آنان از بیماری خود بی اطلاع هستند.

علویان ادامه داد: نیمی از افراد بالای ۴۰ سال دچار چاقی یا اضافه وزن هستند که اگر آن را برطرف نکنند کبد چرب شیوع بیشتری پیدا می‌کند.

وی به مصرف نمک و نوشابه های قندی در کشور اشاره کرد و گفت: جیره مصرف نمک ۱۲ گرم در روز است که مردم ما تقریبا ۲ برابر حد مجاز مصرف می کنند. بطور میانگین هر فرد در سال حداقل ۴۶ تا ۵۰ لیتر نوشابه قندی مصرف می کنند که این موارد هم در ابتلا به بیماری کبد چرب نقش دارند.

علویان به مصرف بیش از حد مجاز قند و شکر در کشور اشاره کرد و بیان داشت: مصرف این محصولات هم در ایجاد کبد چرب و هم در تشدید بیماری نقش دارند.

کبد چرب درمان دارد

علویان ادامه داد: هرچند کبد چرب درمان دارد ولی افراد باید اصول اولیه درمان را به درستی فراگیرند و به آنها عمل کنند تا از ابتلا و عوارض این بیماری در امان باشند.

وی، افزایش تحرک بدنی، مصرف تغذیه مناسب و تغییر شیوه زندگی از مهمترین راهکارهای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب اعلام کرد و گفت: روزانه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تحرک بدنی که همراه با تپش قلب باشد برای پیشگیری این بیماری بسیار مفید است.

علویان با اشاره به اینکه هیچ وعده غذایی را برای رفع کبد چرب، نباید حذف کنیم، بیان داشت: استفاده از لبنیات کم چرب، میوه و سبزی را باید در وعده های غذایی خودمان قرار دهیم.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، تمام متخصصان تغذیه و رژیم درمانی برای حفظ سلامت و ارتقای سیستم ایمنی بدن مصرف میوه‌ها را در طول روز امری لازم و ضروری می‌دانند.

 

میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های سالم هستند که مصرف آن‌ها هر چند به مقدار اندک در طول روز توصیه می‌شود. در ادامه به معرفی میوه‌هایی پرداخته‌ایم که مصرف آن‌ها در روزهای کرونایی باعث پاکسازی بدن می‌شود.

 

پاکسازی کبد و مثانه با انجیر

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

انجیر میوه‌ای مغذی با خواص پاک کنندگی است که از تولید سم در ادرار جلوگیری کرده و کبد و مثانه را پاکسازی می‌کند. مصرف خشک این میوه باعث تقویت ذهن و ایجاد آرامش در افراد می‌شود، اما زیاده روی در مصرف آن باعث تحریک آلرژی یا حساسیت خواهد شد.

 

تقویت سیستم ایمنی بدن با زغال اخته

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

زغال اخته یک میوه ضدباکتری است و باکتری‌ها و ویروس‌های مضری که در مجاری ادرار معلق می‌مانند را از بین می‌برد. مصرف زغال اخته باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

 

سم‌زدایی کبد با گریپ فروت

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

گریپ فروت، میوه‌ای شبیه به پرتقال، اما درشت‌تر از آن است و به رنگ‌های سفید، صورتی و قرمز وجود دارد. این میوه، سم زدای طبیعی روده، معده و کبد است. فیبر و عصاره سرشار از مواد مغذی آن یک سم زدای قوی بوده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

 

پیشگیری از عفونت مجاری ادرار با بلوبری

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

بلوبری میوه‌ای به رنگ آبی است که با حبس باکتری‌ها در مجاری ادرار، مانند آنتی بیوتیک‌ عمل کرده و از بروز عفونت جلوگیری خواهد کرد.

 

دفع سموم بدن با مصرف هندوانه

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

هندوانه یکی از میوه‌های شگفت انگیز است که خواص درمانی زیادی دارد و به علت اینکه سرشار از آب است باعث تسکین درد‌های عضلانی خواهد شد. در واقع هندوانه یک میوه تابستانی است که مصرف آن به دفع سموم بدن کمک می‌کند. این میوه حاوی مقداری سیترولین است که مانند یک فیلتر برای پاکسازی بدن عمل می‌کند.

 

کاهش چربی بدن با لیمو ترش

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

لیموترش به علت ویتامین C فراوانی که دارد باعث تنظیم خواب افراد، تنظیم ساعت بیولوژیک بدن، کاهش هورمون‌های استرس و کاهش سلول‌های چربی در بدن خواهد شد. برخی از افراد به جای سس سفید از آب لیموترش در کنار سالاد استفاده می‌کنند که عاملی مهم در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد بود.

 

خیار

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

برخی از افراد برای حفظ سلامت پوست خود از خیار به عنوان ماسک صورت استفاده می‌کنند، اما باید بدانید که این میوه نه تنها برای مراقبت‌های پوستی حائز اهمیت است، بلکه اضافه کردن چند تکه از آن به آب آشامیدنی آب رسانی فوق العاده‌ای برای شما به همراه خواهد داشت.

 

سم‌زدایی طبیعی بدن با پاپایا

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

پاپایا یکی از مهم‌ترین میوه‌های استوایی و بومی مناطق حاره‌ای آمریکا و مکزیک بوده که در کشور‌های هند، آفریقای جنوبی، سریلانکا و فیلیپین رشد می‌کند، این میوه به طور طبیعی از بدن سم زدایی کرده و باعث افزایش انرژی و سلامت دستگاه گوارش خواهد شد.

 

افزایش شادی و نشاط با مصرف روزانه کیوی

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

کیوی یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌هایی است که طرفداران زیادی دارد؛ ویتامین C موجود در کیوی باعث پاکسازی عمیق بدن شده و مصرف آن در طول روز باعث افزایش شادی و نشاط به خصوص در اوایل صبح خواهد شد.

 

آووکادو

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

آووکادو یک میوه با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که در ۱۵ سال گذشته به عنوان یک میوه محبوب در دنیا شناخته شده است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و رگ‌های خونی را باز می‌کند، همچنین مصرف آن سموم تخریب کننده شریان‌ها را از بین می‌برد.

 

پاکسازی دستگاه گوارش با مصرف سیب

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

سیب یکی دیگر ازمیوه‌های خوشمزه و سالم است که در چهار فصل سال وجود دارد و به علت اینکه سرشار از ماده‌ای به نام پکتین است، باعث کاهش سموم در بدن شده و دستگاه گوارش را پاکسازی خواهد کرد.

 

درمان کم خونی با انار

 

میوه‌هایی برای پاکسازی بدن در روز‌های کرونایی

 

انار میوه‌ای خوشمزه است که منبع غنی از آنتی اکسیدان بوده و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش تمرکز خواهد شد. اگر دچار کم خونی هستید حتما از انار یا آب انار در طول روز استفاده کنید.

 

کاهش وزن با توت فرنگی

 

مصرف توت فرنگی به دفع سموم بدن کمک کرده و به علت خواص ادرار آوری که دارد باعث کاهش وزن در افراد خواهد شد. توت فرنگی حاوی پروتئین، ویتامین C، منگنز، فولات، منیزیوم و ویتامین K است.

 

آناناس

 

آناناس یکی از میوه‌های گرمسیری است که حاوی مقداری بروملین بوده و با داشتن آنزیم هاضمه باعث پاکسازی روده‌ها و تقویت دستگاه گوارش خواهد شد.

 

گوجه بری

 

گوجه بری به علت داشتن مقدار زیادی ویتامین C به از بین بردن ضایعات بدن کمک کرده و بتاکاروتن موجود در آن عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. مصرف این میوه فواید بیشتری نسبت به پرتقال دارد، این میوه به روش‌های مختلف یعنی به صورت خام یا به‌عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه انواع غذا، سس یا نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

جدیدترین قیمت میوه و صیفی (+جدول)


به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، براساس مشاهدات میدانی هر کیلو گوجه فرنگی با قیمت ۳۸۰۰ تومان، کاهو سالادی ۶۵۰۰ تومان، لیموترش سنگی ۱۹هزار و۸۰۰ تومان، لیموترش ۲۲هزار تومان، فلفل دلمه ۱۴هزارو۵۰۰ تومان، پیاز ۴۳۰۰ تومان، سیب زمینی ۵۳۰۰ تومان، آلوقطره طلا ۲۴هزار تومان، انگور ۲۵ هزار تومان، انبه ۵۵ هزارتومان، موز با قیمت ۲۰ هزارو۵۰۰ تومان و خیار ۱۰ هزارو ۸۰۰ تومان در خرده فروشی ها به فروش می رسد.

براساس کشف قیمت میدان میوه و تره بار مرکزی تا ۱۰ شهریورماه قیمت هر کیلو لیموترش سنگی ۸۰۰۰ تا ۱۲ هزارتومان، لیموترش ریز ۹۰۰۰ تا ۱۳هزار تومان، گوجه فرنگی بوته رس ۱۵۰۰ تا ۳۰۰۰ تومان، کاهو سالادی۱۵۰۰ تا ۳۵۰۰ تومان، فلفل دلمه سبز ۳۰۰۰ تا ۸۰۰۰ تومان، سیب زمینی۱۷۰۰ تا ۳۵۰۰ تومان، پیاز ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ تومان، انبه ۳۰ تا ۵۰ هزارتومان، انواع انگور از۶۰۰۰ تا ۱۷ هزارتومان، آلو قطره طلا ۴۰۰۰ تا ۱۲ هزار تومان، خیار ۴۰۰۰ تا ۷۰۰۰ تومان، سیب گلاب ۸۰۰۰ تا۱۴ هزارتومان، شلیل شبرنگ۵۰۰۰ تا ۱۱هزارتومان، موز ۱۴ هزارو۵۰۰ تا ۱۸هزارو۵۰۰تومان ، هلو انجیری ۸۰۰۰ تا ۱۳ هزارتومان و انواع انجیر۵۰۰۰ تا ۲۰ هزارتومان است که با اعمال سود ۳۵ درصدی در خرده فروشی ها به فروش می رسد.

 

جدیدترین قیمت میوه و صیفی (+جدول)



Source link

دسته‌ها
متفرقه

این میوه‌ها شما را لاغر می‌کند

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، اینجا خاص‌ترین میوه‌هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می‌شود، بیشتر معرفی شده‌اند:

سیب‌ها: سیب سرشار از فلاونوئیدها و غنی از فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارد. برای بهره بردن از مزایای سلامتی سیب، آن را با پوست بخورید چون بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر این میوه در پوستش گنجانده شده است. مصرف سیب منجر به بهبود کنترل قند خون می شود و در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذاهایی را می‌کنید که خاصیت چندانی ندارند.

توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک می‌کند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو، پیشنهاد می‌شود. وقتی صحبت از مصرف زیاد میوه می‌شود، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها وجود دارد اما میوه‌هایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوه‌ها دارند.

زغال اخته: سرشار از آنتوسیانین‌ها و پلیمرهای فلاونوئید است. به طوری که یک چهارم فنجان از این میوه، ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین به بدن می‌رساند. هنوز مشخص نیست چرا فلاونوئیدها باعث کاهش وزن می‌شود اما به گفته محققان ثابت شده مصرف روزانه این میوه، شما را دچار احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

گلابی: این میوه نیز دوز سالمی از پلیمرهای فلاونوئید را دارد و فیبر بالای موجود در آن منجر به احساس سیری طولانی مدت می‌شود. درست مانند سیب، گلابی را نیز باید با پوست بخورید تا از بیشترین منافع سلامت آن سود ببرید.

فلفل: تعجب نکنید چون فلفل‌ها هم جزو میوه‌ها هستند و البته جزو سالم‌ترین آنها که می‌توانند نقش مهمی هم در کاهش وزن داشته باشند. ترکیبی به نام کپسایسین موجود در فلفل منجر به تبدیل چربی‌های سفید به چربی‌های قهوه‌ای انرژی‌سوز در بدن می‌شود.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

چرا باید در فروشگاه‌های آنلاین نیاز روزمره خود را جستجو کنیم؟

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، در این گزارش برخی از باید و نبایدهای خرید از فروشگاه‌های آنلاین را بخوانید.

مراقب خرید کالاهای تاریخ‌دار باشید

معمولا فروشگاه‌های آنلاین، به خصوص در حوزه مواد غذایی و مصارف خانگی از درج اطلاعات کامل محصول خودداری می‌کنند و یا گزینه‌ای برای ثبت آنها ندارند. پس مراقب خرید کالاهای تاریخ‌دار باشید. برای مثال لبنیات و کالاهای از این دست، ممکن است 5 تا 10 روز تاریخ مصرف داشته باشند و ممکن است شما اقدام به خرید آنها کنید و پس از دریافت محصول متوجه شوید 3 یا 4 روز از تاریخ مصرف آنها باقی مانده است. پس بهتر است این مواد را از فروشگاه‌های محلی به صورت تازه و با مشاهده تاریخ تولید و انقضا خریداری کنید.

نیازهای همیشگی خود را پیدا کنید و خرید کنید

در فروشگاه‌های آنلاین بهتر است دنبال نیازهای آشنا و روزمره خود بروید. به عنوان مثال اگر یک نوع شوینده با کاربرد خاص، برند مورد توجه شما و قیمت مشخص همیشه در لیست خریدهای حضوری شما وجود دارد، پس می‌توانید با خیال راحت این کالا را در فروشگاه‌های آنلاین خریداری کنید.

خصوصا زمانی که این کالاها تخفیف بیشتری دارد و ممکن است در خریدهای حضوری این میزان تخفیف را تجربه نکنید.

پس اگر در برخی از کالاهای همیشه یک برند و یک کالا با کاربرد مشخص را می‌خرید، بهتر است در خریدهای آنلاین هم سراغ آنها بروید.

سراغ میوه و سبزیجات نروید

میوه و سبزیجات از آن دست کالاهایی است که قیمت آن بسته به نوع کیفیت، محل عرضه و فصل برداشت متفاوت است.

همزمان تازگی و کیفیت هم حرف اول را در این محصولات می‌زنند. شاید برخی فروشگاه‌های آنلاین توانسته باشند اعتماد مشتریان خود را برای فروش میوه و سبزیجات جلب کنند، اما خرید این محصولات به صورت آنلاین ریسک بالایی دارد و بهتر است آنها را به صورت حضوری انتخاب و دست‌چین کنید.

میادین میوه و تره‌بار در سطح شهر، میوه فروشی‌های محلی و امتحان پس داده، بازارچه‌های محلی و برخی هایپرمیوه‌ها در سطح گزینه‌های مطمئن و ارزانی برای این خریدها هستند.

هر تخفیفی به درد شما نمی‌خورد

سایت‌های فروشگاه‌های آنلاین عموما به شکلی طراحی شده‌اند که تخفیف‌ها و طرح‌های فروش را به صورت واضح‌تر در معرض دید مشتری قرار دهند.

روزی نیست که در این فروشگاه‌ها خصوصا در حوزه مواد غذایی و کالاهای مصرفی، تخفیفی وجود نداشته باشد اما کدام یک از این تخفیف‌ها به درد شما می‌خود و مربوط به نیاز روزمره شماست.

برای مثال ممکن است شما در سبد مصرفی خود، کالاهایی مانند نوشیدنی‌های گازدار یا سس و چاشنی‌های خاصی را نداشته باشید.

پس دقت کنید تخفیف بالا مجوزی برای خرید شما نیست. در تخفیف‌ها بهتر است نیاز روزمره خود را جست‌وجو کنید.

در خرید خواربار از تخفیف‌ها بهره ببرید

خواربار به معنای خرید کالاهایی مانند، برنج، روغن، حبوبات و… به دلیل آنکه بخش زیادی از سبد غذایی ما را شامل می‌شود، فروش بالایی در فروشگاه‌های موادغذایی و فروشگاه‌های آنلاین دارد.

پس سعی کنید از تخفیف‌ها در این بخش استفاده کنید و اگر اعتباری برای خرید دارید، آن را صرف این بخش کنید.

برای مثال خرید برنج با تخفیف بالا با توجه به مصرف بالای آن در سفره‌های ایرانی می‌تواند برای شما به‌صرفه تر از استفاده از خریدهای جزئی باشد یا در مثال دیگر در بازار ایران عموما روغن‌های مایع و سرخ‌کردنی در کیفیت‌های نزدیک به هم تولید می‌شوند و در این گروه از کالاها درصد تخفیف بالاتر می‌تواند یک امتیاز باشد.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

سالم‌تر کار کنید

بیشتر شاغلان بخش اصلی زمان روزانه خود را در محیط كار می‌گذرانند. در جایی كه دسترسی به یخچال خانه و مواد غذایی خانگی به طور معمول كمتر امكان‌پذیر است، بیشتر افراد سه رویكرد را نسبت به تغذیه در پیش می‌گیرند.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

میوه‌های مفید برای کاهش وزن

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، کربوهیدرات‌هایی از قبیل مواد قندی و گلوکز در صورت زیاده‌روی در مصرف موجب افزایش وزن می‌شوند. هرچند، میوه‌ها از جمله منابع خوبی از کربوهیدرات‌ها هستند که به کاهش وزن کمک می‌کنند.

برخلاف نظر برخی از کارشناسان مصرف میوه در کاهش وزن موثر است. اگرچه میوه‌ها حاوی میزان قابل توجهی از قند طبیعی هستند، بیشتر این مواد خوراکی سرشار از آب بوده که به احساس سیری کمک می‌کند.

سایت مدیکال دیلی در مطلبی به برخی انواع میوه اشاره کرده که سرشار از مواد مغذی مختلف هستند و در کاهش وزن نقش دارند:

آناناس میوه‌ای سرشاراز انواع ویتامین و مواد معدنی است که میل به شیرینی را برطرف می‌کند. مصرف این میوه به دلیل برخورداری از ویتامین C و منگنز توصیه می‌شود.

هندوانه سرشار از آب است که مصرف آن به احساس سیری کمک می‌کند. همچنین وجود آنتی اکسیدان لیکوپن در این میوه در پیشگیری از بروز سرطان پروستات در مردان موثر است.

گریپ فروت خاصیت چربی‌سوزی سریع ندارد اما میزان آب موجود در این میوه به احساس سیری کمک می‌کند.

گلابی از جمله میوه‌های حاوی فیبر خوراکی است که مصرف آن باعث می‌شود فرد به دلیل احساس سیری کمتر میل به غذا خوردن داشته باشد.

آووکادو نیز حاوی چربی سالم است که مصرف آن باعث می‌شود فرد برای مدت زمان بیشتری احساس سیر بودن داشته باشد. اگرچه میزان کربوهیدرات موجود در این میوه کم نیست، چربی‌های سالم موجود در آن به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

سیب از جمله خوراکی‌های مفید برای کاهش وزن است چرا که حاوی فیبر است. پوست این میوه حاوی بیشترین میزان فیبر است و به همین دلیل مصرف این میوه با پوست توصیه می‌شود.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

میادین میوه و تره بار عید فطر تعطیل و دوشنبه باز هستند


به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران با صدور اطلاعیه‌ای، ضمن تبریک پیشاپیش به مناسبت فرارسیدن «عید فطر» و آرزوی قبولی طاعات و عبادات شهروندان عزیز در این ماه مبارک، اعلام کرد: با توجه به تعطیلی میادین و بازارهای میوه و تره بار در روز عید فطر، به شهروندان توصیه می‌شود مایحتاج و محصولات مورد نیاز خود را با رعایت کامل نکات بهداشتی و استفاده از ماسک و دستکش، شنبه سوم خرداد از این مراکز تهیه و خریداری نمایند.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

اهمیت خوردن میوه در ماه رمضان برای روزه داران / مصرف روزانه 2 تا 4 واحد میوه ضروری است

به گزارش جام جم آنلاین ، بسیاری میوه را غذایی کامل تلقی می کنند و بسیاری دیگر به جای وعده های غذایی مختلف میوه را جایگزین کرده اند. میوه ها خواص متعددی دارند و تاثیر زیادی روی سیستم های مختلف بدنی می گذارند. آنها سرشار از مواد مغذی هستند.

اکنون با فرا رسیدن ماه رمضان اهمیت خوردن میوه بیشتر از هر زمان دیگری به نظر می رسد.

یک متخصص تغذیه هم می گوید روزه داران به منظور تامین آب بدن و دوری از تشنگی و کاهش قند خون باید واحدهای میوه را بین زمان افطار تا سحر استفاده کنند.

شیوا رجبی زاده کارشناس ارشد تغذیه و متخصص رژیم درمانی در اینباره به جام جم آنلاین گفت: قند میوه بسیار مفید و موثر است و باعث می شود تا مغز گلوکز لازم را دریافت کند. اکثر میوه ها آب مورد نیاز بدن را فراهم می کنند ضمن اینکه حاوی انرژی نیز هستند. به عبارتی با انرژی قابل توجهی که وارد بدن می کنند سوخت و ساز بدن را هم فراهم می کنند.

رجبی زاده عنوان کرد: میوها ها 80 تا 95 درصد آب دارند. آب زیاد موجود در انواع میوه باعث می شود دفع ادرار بیشتر شود و در نتیجه سموم بیشتری از بدن بیرون برود که به سلامتی بدن کمک زیادی می کند. البته میوه آب مورد نیاز بدن را تامین می کند و باعث می شود تا فرد روزه دار در طول روز کمتر احساس تشنگی کند و ضعف هم نداشته باشد.

وی افزود: بعضی از میوه ها حالت قلیایی دارند و برخی از اسیدهای موجود در بدن را از بین می برند. مصرف میوه باعث آبرسانی کافی به نقاط مختلف بدن می شود و در نتیجه پوستی صاف و شفاف را رقم می زنند. ضمن اینکه انواع میوه در خنثی کردن برخی از ناراحتی های گوارشی و فشارخون، یبوست، چاقی، تصلب شرائین و … مفید هستند. البته انواع میوه ها با یکدیگر تفاوت دارند و ویتامین های موجود در آنها با یکدیگر متفاوت است. بیشتر میوه ها دارای 5 الی 20 درصد کربوهیدرات هستند و اکثرشان هم ویتامین B دارند.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه هضم میوه آسان است نیز افزود: میوه ها غنی از موادی هستند که برای بدن ما مورد نیاز هستند. از اسیدهای آمینه گرفته تا اسیدهای چرب و ویتامین. میوه ها واقعا قابل مقایسه با هیچ غذای دیگری نیستند.

رجبی زاده بیان داشت: هر روزه دار بین افطار تا سحر دو تا چهار واحد میوه مصرف کند. هر واحد میوه شامل یک عدد میوه است که اندازه ای متوسط دارد. میوه به شکل های دیگر هم می تواند مصرف شود به عنوان مثال نصف لیوان آب میوه طبیعی هم یک واحد میوه به شمار می رود. همین طور یک چهارم لیوان آب خوری میوه خشک هم یک واحد محسوب می شود.  

وی تاکید کرد: هر واحد میوه 60 کالری انرژی و 15 گرم کربوهیدرات دارد. در هر واحد میوه نیز دو گرم فیبر وارد بدن خود می کنید.

وی در پایان گفت: البته هر چیزی حدی دارد. حتی زیاده روی در مصرف میوه هم می تواند عوارضی مانند چاقی و اضافه وزن و البته افزایش قند خون را رقم بزند بنابراین در خوردن آن باید اعتدال داشت و روزانه همان دو تا چهار واحد میوه مصرف شود.

 



Source link

دسته‌ها
متفرقه

نحوه صحیح شست‌وشوی میوه و سبزی در روزهای کرونایی

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر مهدی حسینی‌زاده در گفتگو با ایسنا با اشاره به اینکه در زمانی که کرونا شیوع دارد، برای حفظ سلامت تغذیه خانگی باید شست‌وشوی میوه و سبزیجات در چهار مرحله انجام شود، اظهار کرد: در مرحله نخست، در صورت مصرف به صورت خام باید سبزیجات قبل از مصرف، پاکسازی و شست‌وشو شوند. در مرحله دوم، برای انگل‌زدایی میوه و سبزیجات، در هر لیتر آب سه تا پنج قطره مایع ظرفشویی محلول شود و سبزیجات در این محلول به مدت پنج دقیقه قرار بگیرند.

وی بیان کرد: در مرحله بعد، سبزیجات و میوه باید با محلول‌های دارای مجوز از وزارت بهداشت یا با استفاده از دو قاشق مرباخوری آب ژاول ۵ درصد (دو قاشق مرباخوری یا چهار قاشق چای‌خوری مایع سفیدکننده) در پنج لیتر آب به مدت پنج دقیقه گندزدایی شوند. پس از آن نیز باید مجددا میوه و سبزیجات با آب شست‌وشو شوند.

حسینی‌زاده ادامه داد: شست‌وشوی مجدد و گندزدایی میوه و سبزیجات با آب در خصوص سبزی و صیفی‌جاتی که قرار است بعد از طبخ مصرف شوند، نیازی نیست.

وی گفت: میوه را نیز می‌توان پس از پاکسازی، به مدت ۱۰ دقیقه در آب نمک و سرکه غوطه‌ور کرد. میوه‌ها عموما نیازی به انگل‌زدایی و گندزدایی ندارند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز بیان کرد: در زمان خرید میوه و سبزیجات باید علاوه بر استفاده از دستکش و وسایل حفاظت فردی، از گذاشتن موقت کیسه حاوی میوه روی کف زمین خودداری شود و در صورت تماس کیسه حاوی میوه و سبزی با سطوح، باید پس از ورود به منزل کیسه نگهداری میوه و سبزی تعویض شود.

وی ادامه داد: برای پیشگیری از تماس کیسه حاوی میوه با سطوح درون خانه، توصیه می‌شود کیسه قبل از ورود در حیاط یا تراس منزل تعویض شود.

رئیس مرکز بهداشت خوزستان در خصوص تاثیر استفاده از جوش شیرین برای شست‌وشوی میوه و سبزیجات، گفت: استفاده از جوش شیرین در دستورالعمل‌های ابلاغی وزارت بهداشت نیامده است و مطمئن‌ترین راه، همان به کارگیری چهار مرحله سالم‌سازی میوه و سبزیجات است.



Source link