دسته‌ها
متفرقه

این میوه‌ها شما را لاغر می‌کند

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، اینجا خاص‌ترین میوه‌هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می‌شود، بیشتر معرفی شده‌اند:

سیب‌ها: سیب سرشار از فلاونوئیدها و غنی از فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارد. برای بهره بردن از مزایای سلامتی سیب، آن را با پوست بخورید چون بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر این میوه در پوستش گنجانده شده است. مصرف سیب منجر به بهبود کنترل قند خون می شود و در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذاهایی را می‌کنید که خاصیت چندانی ندارند.

توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک می‌کند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو، پیشنهاد می‌شود. وقتی صحبت از مصرف زیاد میوه می‌شود، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها وجود دارد اما میوه‌هایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوه‌ها دارند.

زغال اخته: سرشار از آنتوسیانین‌ها و پلیمرهای فلاونوئید است. به طوری که یک چهارم فنجان از این میوه، ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین به بدن می‌رساند. هنوز مشخص نیست چرا فلاونوئیدها باعث کاهش وزن می‌شود اما به گفته محققان ثابت شده مصرف روزانه این میوه، شما را دچار احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

گلابی: این میوه نیز دوز سالمی از پلیمرهای فلاونوئید را دارد و فیبر بالای موجود در آن منجر به احساس سیری طولانی مدت می‌شود. درست مانند سیب، گلابی را نیز باید با پوست بخورید تا از بیشترین منافع سلامت آن سود ببرید.

فلفل: تعجب نکنید چون فلفل‌ها هم جزو میوه‌ها هستند و البته جزو سالم‌ترین آنها که می‌توانند نقش مهمی هم در کاهش وزن داشته باشند. ترکیبی به نام کپسایسین موجود در فلفل منجر به تبدیل چربی‌های سفید به چربی‌های قهوه‌ای انرژی‌سوز در بدن می‌شود.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

چرا باید در فروشگاه‌های آنلاین نیاز روزمره خود را جستجو کنیم؟

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، در این گزارش برخی از باید و نبایدهای خرید از فروشگاه‌های آنلاین را بخوانید.

مراقب خرید کالاهای تاریخ‌دار باشید

معمولا فروشگاه‌های آنلاین، به خصوص در حوزه مواد غذایی و مصارف خانگی از درج اطلاعات کامل محصول خودداری می‌کنند و یا گزینه‌ای برای ثبت آنها ندارند. پس مراقب خرید کالاهای تاریخ‌دار باشید. برای مثال لبنیات و کالاهای از این دست، ممکن است 5 تا 10 روز تاریخ مصرف داشته باشند و ممکن است شما اقدام به خرید آنها کنید و پس از دریافت محصول متوجه شوید 3 یا 4 روز از تاریخ مصرف آنها باقی مانده است. پس بهتر است این مواد را از فروشگاه‌های محلی به صورت تازه و با مشاهده تاریخ تولید و انقضا خریداری کنید.

نیازهای همیشگی خود را پیدا کنید و خرید کنید

در فروشگاه‌های آنلاین بهتر است دنبال نیازهای آشنا و روزمره خود بروید. به عنوان مثال اگر یک نوع شوینده با کاربرد خاص، برند مورد توجه شما و قیمت مشخص همیشه در لیست خریدهای حضوری شما وجود دارد، پس می‌توانید با خیال راحت این کالا را در فروشگاه‌های آنلاین خریداری کنید.

خصوصا زمانی که این کالاها تخفیف بیشتری دارد و ممکن است در خریدهای حضوری این میزان تخفیف را تجربه نکنید.

پس اگر در برخی از کالاهای همیشه یک برند و یک کالا با کاربرد مشخص را می‌خرید، بهتر است در خریدهای آنلاین هم سراغ آنها بروید.

سراغ میوه و سبزیجات نروید

میوه و سبزیجات از آن دست کالاهایی است که قیمت آن بسته به نوع کیفیت، محل عرضه و فصل برداشت متفاوت است.

همزمان تازگی و کیفیت هم حرف اول را در این محصولات می‌زنند. شاید برخی فروشگاه‌های آنلاین توانسته باشند اعتماد مشتریان خود را برای فروش میوه و سبزیجات جلب کنند، اما خرید این محصولات به صورت آنلاین ریسک بالایی دارد و بهتر است آنها را به صورت حضوری انتخاب و دست‌چین کنید.

میادین میوه و تره‌بار در سطح شهر، میوه فروشی‌های محلی و امتحان پس داده، بازارچه‌های محلی و برخی هایپرمیوه‌ها در سطح گزینه‌های مطمئن و ارزانی برای این خریدها هستند.

هر تخفیفی به درد شما نمی‌خورد

سایت‌های فروشگاه‌های آنلاین عموما به شکلی طراحی شده‌اند که تخفیف‌ها و طرح‌های فروش را به صورت واضح‌تر در معرض دید مشتری قرار دهند.

روزی نیست که در این فروشگاه‌ها خصوصا در حوزه مواد غذایی و کالاهای مصرفی، تخفیفی وجود نداشته باشد اما کدام یک از این تخفیف‌ها به درد شما می‌خود و مربوط به نیاز روزمره شماست.

برای مثال ممکن است شما در سبد مصرفی خود، کالاهایی مانند نوشیدنی‌های گازدار یا سس و چاشنی‌های خاصی را نداشته باشید.

پس دقت کنید تخفیف بالا مجوزی برای خرید شما نیست. در تخفیف‌ها بهتر است نیاز روزمره خود را جست‌وجو کنید.

در خرید خواربار از تخفیف‌ها بهره ببرید

خواربار به معنای خرید کالاهایی مانند، برنج، روغن، حبوبات و… به دلیل آنکه بخش زیادی از سبد غذایی ما را شامل می‌شود، فروش بالایی در فروشگاه‌های موادغذایی و فروشگاه‌های آنلاین دارد.

پس سعی کنید از تخفیف‌ها در این بخش استفاده کنید و اگر اعتباری برای خرید دارید، آن را صرف این بخش کنید.

برای مثال خرید برنج با تخفیف بالا با توجه به مصرف بالای آن در سفره‌های ایرانی می‌تواند برای شما به‌صرفه تر از استفاده از خریدهای جزئی باشد یا در مثال دیگر در بازار ایران عموما روغن‌های مایع و سرخ‌کردنی در کیفیت‌های نزدیک به هم تولید می‌شوند و در این گروه از کالاها درصد تخفیف بالاتر می‌تواند یک امتیاز باشد.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

سالم‌تر کار کنید

بیشتر شاغلان بخش اصلی زمان روزانه خود را در محیط كار می‌گذرانند. در جایی كه دسترسی به یخچال خانه و مواد غذایی خانگی به طور معمول كمتر امكان‌پذیر است، بیشتر افراد سه رویكرد را نسبت به تغذیه در پیش می‌گیرند.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

میوه‌های مفید برای کاهش وزن

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، کربوهیدرات‌هایی از قبیل مواد قندی و گلوکز در صورت زیاده‌روی در مصرف موجب افزایش وزن می‌شوند. هرچند، میوه‌ها از جمله منابع خوبی از کربوهیدرات‌ها هستند که به کاهش وزن کمک می‌کنند.

برخلاف نظر برخی از کارشناسان مصرف میوه در کاهش وزن موثر است. اگرچه میوه‌ها حاوی میزان قابل توجهی از قند طبیعی هستند، بیشتر این مواد خوراکی سرشار از آب بوده که به احساس سیری کمک می‌کند.

سایت مدیکال دیلی در مطلبی به برخی انواع میوه اشاره کرده که سرشار از مواد مغذی مختلف هستند و در کاهش وزن نقش دارند:

آناناس میوه‌ای سرشاراز انواع ویتامین و مواد معدنی است که میل به شیرینی را برطرف می‌کند. مصرف این میوه به دلیل برخورداری از ویتامین C و منگنز توصیه می‌شود.

هندوانه سرشار از آب است که مصرف آن به احساس سیری کمک می‌کند. همچنین وجود آنتی اکسیدان لیکوپن در این میوه در پیشگیری از بروز سرطان پروستات در مردان موثر است.

گریپ فروت خاصیت چربی‌سوزی سریع ندارد اما میزان آب موجود در این میوه به احساس سیری کمک می‌کند.

گلابی از جمله میوه‌های حاوی فیبر خوراکی است که مصرف آن باعث می‌شود فرد به دلیل احساس سیری کمتر میل به غذا خوردن داشته باشد.

آووکادو نیز حاوی چربی سالم است که مصرف آن باعث می‌شود فرد برای مدت زمان بیشتری احساس سیر بودن داشته باشد. اگرچه میزان کربوهیدرات موجود در این میوه کم نیست، چربی‌های سالم موجود در آن به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

سیب از جمله خوراکی‌های مفید برای کاهش وزن است چرا که حاوی فیبر است. پوست این میوه حاوی بیشترین میزان فیبر است و به همین دلیل مصرف این میوه با پوست توصیه می‌شود.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

میادین میوه و تره بار عید فطر تعطیل و دوشنبه باز هستند


به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران با صدور اطلاعیه‌ای، ضمن تبریک پیشاپیش به مناسبت فرارسیدن «عید فطر» و آرزوی قبولی طاعات و عبادات شهروندان عزیز در این ماه مبارک، اعلام کرد: با توجه به تعطیلی میادین و بازارهای میوه و تره بار در روز عید فطر، به شهروندان توصیه می‌شود مایحتاج و محصولات مورد نیاز خود را با رعایت کامل نکات بهداشتی و استفاده از ماسک و دستکش، شنبه سوم خرداد از این مراکز تهیه و خریداری نمایند.



Source link

دسته‌ها
متفرقه

اهمیت خوردن میوه در ماه رمضان برای روزه داران / مصرف روزانه 2 تا 4 واحد میوه ضروری است

به گزارش جام جم آنلاین ، بسیاری میوه را غذایی کامل تلقی می کنند و بسیاری دیگر به جای وعده های غذایی مختلف میوه را جایگزین کرده اند. میوه ها خواص متعددی دارند و تاثیر زیادی روی سیستم های مختلف بدنی می گذارند. آنها سرشار از مواد مغذی هستند.

اکنون با فرا رسیدن ماه رمضان اهمیت خوردن میوه بیشتر از هر زمان دیگری به نظر می رسد.

یک متخصص تغذیه هم می گوید روزه داران به منظور تامین آب بدن و دوری از تشنگی و کاهش قند خون باید واحدهای میوه را بین زمان افطار تا سحر استفاده کنند.

شیوا رجبی زاده کارشناس ارشد تغذیه و متخصص رژیم درمانی در اینباره به جام جم آنلاین گفت: قند میوه بسیار مفید و موثر است و باعث می شود تا مغز گلوکز لازم را دریافت کند. اکثر میوه ها آب مورد نیاز بدن را فراهم می کنند ضمن اینکه حاوی انرژی نیز هستند. به عبارتی با انرژی قابل توجهی که وارد بدن می کنند سوخت و ساز بدن را هم فراهم می کنند.

رجبی زاده عنوان کرد: میوها ها 80 تا 95 درصد آب دارند. آب زیاد موجود در انواع میوه باعث می شود دفع ادرار بیشتر شود و در نتیجه سموم بیشتری از بدن بیرون برود که به سلامتی بدن کمک زیادی می کند. البته میوه آب مورد نیاز بدن را تامین می کند و باعث می شود تا فرد روزه دار در طول روز کمتر احساس تشنگی کند و ضعف هم نداشته باشد.

وی افزود: بعضی از میوه ها حالت قلیایی دارند و برخی از اسیدهای موجود در بدن را از بین می برند. مصرف میوه باعث آبرسانی کافی به نقاط مختلف بدن می شود و در نتیجه پوستی صاف و شفاف را رقم می زنند. ضمن اینکه انواع میوه در خنثی کردن برخی از ناراحتی های گوارشی و فشارخون، یبوست، چاقی، تصلب شرائین و … مفید هستند. البته انواع میوه ها با یکدیگر تفاوت دارند و ویتامین های موجود در آنها با یکدیگر متفاوت است. بیشتر میوه ها دارای 5 الی 20 درصد کربوهیدرات هستند و اکثرشان هم ویتامین B دارند.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه هضم میوه آسان است نیز افزود: میوه ها غنی از موادی هستند که برای بدن ما مورد نیاز هستند. از اسیدهای آمینه گرفته تا اسیدهای چرب و ویتامین. میوه ها واقعا قابل مقایسه با هیچ غذای دیگری نیستند.

رجبی زاده بیان داشت: هر روزه دار بین افطار تا سحر دو تا چهار واحد میوه مصرف کند. هر واحد میوه شامل یک عدد میوه است که اندازه ای متوسط دارد. میوه به شکل های دیگر هم می تواند مصرف شود به عنوان مثال نصف لیوان آب میوه طبیعی هم یک واحد میوه به شمار می رود. همین طور یک چهارم لیوان آب خوری میوه خشک هم یک واحد محسوب می شود.  

وی تاکید کرد: هر واحد میوه 60 کالری انرژی و 15 گرم کربوهیدرات دارد. در هر واحد میوه نیز دو گرم فیبر وارد بدن خود می کنید.

وی در پایان گفت: البته هر چیزی حدی دارد. حتی زیاده روی در مصرف میوه هم می تواند عوارضی مانند چاقی و اضافه وزن و البته افزایش قند خون را رقم بزند بنابراین در خوردن آن باید اعتدال داشت و روزانه همان دو تا چهار واحد میوه مصرف شود.

 



Source link

دسته‌ها
متفرقه

نحوه صحیح شست‌وشوی میوه و سبزی در روزهای کرونایی

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر مهدی حسینی‌زاده در گفتگو با ایسنا با اشاره به اینکه در زمانی که کرونا شیوع دارد، برای حفظ سلامت تغذیه خانگی باید شست‌وشوی میوه و سبزیجات در چهار مرحله انجام شود، اظهار کرد: در مرحله نخست، در صورت مصرف به صورت خام باید سبزیجات قبل از مصرف، پاکسازی و شست‌وشو شوند. در مرحله دوم، برای انگل‌زدایی میوه و سبزیجات، در هر لیتر آب سه تا پنج قطره مایع ظرفشویی محلول شود و سبزیجات در این محلول به مدت پنج دقیقه قرار بگیرند.

وی بیان کرد: در مرحله بعد، سبزیجات و میوه باید با محلول‌های دارای مجوز از وزارت بهداشت یا با استفاده از دو قاشق مرباخوری آب ژاول ۵ درصد (دو قاشق مرباخوری یا چهار قاشق چای‌خوری مایع سفیدکننده) در پنج لیتر آب به مدت پنج دقیقه گندزدایی شوند. پس از آن نیز باید مجددا میوه و سبزیجات با آب شست‌وشو شوند.

حسینی‌زاده ادامه داد: شست‌وشوی مجدد و گندزدایی میوه و سبزیجات با آب در خصوص سبزی و صیفی‌جاتی که قرار است بعد از طبخ مصرف شوند، نیازی نیست.

وی گفت: میوه را نیز می‌توان پس از پاکسازی، به مدت ۱۰ دقیقه در آب نمک و سرکه غوطه‌ور کرد. میوه‌ها عموما نیازی به انگل‌زدایی و گندزدایی ندارند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز بیان کرد: در زمان خرید میوه و سبزیجات باید علاوه بر استفاده از دستکش و وسایل حفاظت فردی، از گذاشتن موقت کیسه حاوی میوه روی کف زمین خودداری شود و در صورت تماس کیسه حاوی میوه و سبزی با سطوح، باید پس از ورود به منزل کیسه نگهداری میوه و سبزی تعویض شود.

وی ادامه داد: برای پیشگیری از تماس کیسه حاوی میوه با سطوح درون خانه، توصیه می‌شود کیسه قبل از ورود در حیاط یا تراس منزل تعویض شود.

رئیس مرکز بهداشت خوزستان در خصوص تاثیر استفاده از جوش شیرین برای شست‌وشوی میوه و سبزیجات، گفت: استفاده از جوش شیرین در دستورالعمل‌های ابلاغی وزارت بهداشت نیامده است و مطمئن‌ترین راه، همان به کارگیری چهار مرحله سالم‌سازی میوه و سبزیجات است.



Source link