دسته‌ها
متفرقه

۵ توصیه برای داشتن کبدی سالم

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، از دیگر وظایف مهم کبد می‌توان به تنظیم میزان کلسترول، ساخت پروتئین و صفرا برای کمک به جذب چربی‌ها، ذخیره قند در مواقع لزوم و تنظیم سطح هورمون‌ها اشاره کرد که همگی به طور روزانه توسط کبد در بدن انجام می‌شود.

به طور معمول شاید سلامت کبد مورد توجه افراد نباشد اما به محض ایجاد کوچک‌ترین مشکل برای این عضو حیاتی، اهمیت بالای آن درک می‌شود.

برای مثال در بیماری سیروز کبدی که سلول‌ های کبد با بافت‌های زخم جایگزین می‌شوند، ممکن است کبد از انجام وظایف حیاتی خود باز بماند.

همچنین بیماری کبد چرب غیرالکلی که می‌تواند به سیروز منجر شده و در میان افراد چاق رایج است، از جمله بیماری‌های کبدی خطرناک محسوب می‌شود.

در صورتی که کبد از کار بیفتد، بدن با تجمع سموم و ناکارآمدی در متابولیسم مواد غذایی و پاکسازی‌ داروها مواجه می‌شود.

به همین منظور در ادامه چند توصیه برای داشتن کبدی سالم به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دانشکده پزشکی هاپکینز آورده شده است:

۱) از مصرف الکل جدا خودداری کنید:

اگر تصور می‌کنید تنها مصرف دائم و زیاد الکل برای کبد مضر است، سخت در اشتباهید. مصرف تنها چهار اونس الکل به طور روزانه برای مردان و تنها دو انس برای زنان می‌تواند منجر به سیروز کبدی شود. پس بهتر است از مصرف الکل به هر میزان خودداری کنید.

۲) در کاربرد مواد شیمیایی و سموم احتیاط کنید:

مواد شوینده، حشره‌کش‌ها، سموم مخصوص دفع آفات و سموم دیگر می‌توانند به کبد شما آسیب برسانند. برچسب‌های هشداردهنده در مورد مواد شیمیایی مورد استفاده‌تان را با دقت بخوانید و شیوه‌های صحیح مصرف را بکار بگیرید.

۳) از هپاتیت جلوگیری کنید:

– واکسیناسیون را فراموش نکنید: هپاتیت A و B بیماری‌های ویروسی کبد هستند. اگرچه اکنون بسیاری از کودکان در برابر این دو بیماری واکسینه شده‌اند اما بسیاری از بزرگسالان واکسن آن را دریافت نکرده‌اند. اگر در معرض خطر ابتلا به این بیماری‌ها هستید از پزشک خود در مورد نحوه واکسیناسیون مشورت بگیرید.

– مراقب روش‌های انتقال ویروسِ هپاتیت باشید: هپاتیت B و C می‌توانند به بیماری‌های مزمنی تبدیل شوند که در نهایت ممکن است کبد شما را از بین ببرد. این بیماری‌ها توسط خون و مایعات بدن دیگر منتقل می‌شوند.

– دستان خود را بشویید: هپاتیت A از طریق تماس با غذا یا آب آلوده پخش می‌شود. دست‌های خود را به طور مرتب بشویید.

۴) مراقب داروها و مکمل‌های گیاهی باشید:

یکی از دلایلی که بسیاری از داروها از رده خارج شده یا پس از انجام آزمایش‌ها وارد بازار نمی‌شوند، آسیبی است که می‌توانند به کبد وارد کنند. برای مثال آمارها حاکی از آن است که ۲۰ درصد از آسیب‌های کبدی در ایالات متحده آمریکا به دلیل مصرف خودسرانه مکمل‌های دارویی رخ می‌دهد. پیش از مصرف هر گونه دارو یا مکمل شیمیایی یا دارویی حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

۵) پیروی از رژیم غذایی مناسب و ورزش روزانه را فراموش نکنید:

چاقی از عوامل اصلی کبد چرب است که می‌تواند منجر به سیروز کبدی شود. با ورزش روزانه و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و سالم از چاقی و بیماری‌های کبدی دور بمانید.

[ad_2]

Source link

دسته‌ها
متفرقه

مضرات مصرف آب یخ؛ از تجمع چربی در کبد تا تشدید حملات میگرنی

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین، شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: بسیاری از افراد تمایل دارند در شبانه رو آب را سردتر بنوشند که دمای پایین آب می‌تواند مشکلاتی را برای بدن ایجاد کند. یکی از مشکلات رایج نوشیدن آب سرد، ایجاد اختلال در فرایند گوارش است که همه متخصصان در این زمینه اتفاق نظر دارند. بسیاری از درد‌های ناشناخته شکم می‌تواند به علت مصرف آب سرد در طول شبانه روز باشد.

او در ادامه افزود: آب سرد به دلیل دمای پایین، می‌تواند هضم چربی‌های بدن را با مشکل رو به رو کند و حتی در طب سنتی یکی از علل ایجاد کبد چرب مربوط به نوشیدن آب سرد است. هر چند طب نوین برای این امر دلیل قانع کننده‌ای پیدا نکرده، اما تاثیر منفی آن بر هضم چربی‌ها به طور کامل مشخص است. همچنین طبق نظر متخصصان طب سنتی مصرف آب سرد؛ کبد را به سمت سردی سوق می‌دهد و ترشح صفرا را با مشکل رو به رو می‌کند. در نتیجه مصرف آب سرد به مدت طولانی باعث رسوب چربی در کبد می‌شود.

اولیایی مطرح کرد: باید به این نکته توجه داشت که نوشیدن آب به صورت گرم یا سرد همراه با غذا، روند هضم را با اختلال رو به رو می‌کند و صرف‌نظر از دما، توصیه می‌کنیم آب را همیشه ۳۰ دقیقه قبل و ۲ ساعت بعد غذا میل کنید.

وی گفت: از دیگر عوارض نوشیدن آب سرد می‌توان به گلودرد اشاره کرد، بیشتر افراد زمان نوشیدن آب سرد این درد را حس کرده‌اند که در صورت ادامه دار بودن مصرف آب سرد عفونت‌های گلو را مشاهده می‌کنیم؛ زیرا مصرف آب سرد باعث تحریک سینوس‌ها و تجمع ترشحات در نواحی سینوس و مجاری تنفسی می‌شود که در افراد مستعد عفونت‌های گلو را به دنبال خواهد داشت. همچنین در افراد مستعد میگرن، مصرف آب سرد می‌تواند حملات میگرنی را تشدید کند و سردرد را در افراد عادی به دنبال خواهد داشت.

این رژیم شناس و متخصص تغذیه مطرح کرد: از دیگر عوارض نوشیدن آب سرد می‌تواند تحریک ابتلا به یبوست باشد. در واقع مصرف آب سرد با انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است که عبور مواد غذایی از روده‌ها با دشواری مواجه می‌شود. همچنین با مصرف مایعات سرد، عروق بدن دچار انقباض و تنگی می‌شوند که در ادامه با کند شدن جریان خون، غلظت خون افزایش پیدا می‌کند که افزایش غلظت خون برای کارکرد سیستم قلبی عروقی و فشار خون بسیار خطرناک است.

اولیایی گفت: در واقع مصرف مایعات و خوراکی‌های سرد یک شک برای سیستم تنظیم کننده دمای بدن محسوب می‌شود؛ بنابراین بهتر است دمای آب مصرفی به دمای بدن نزدیک باشد. هر چه میزان دمای آب مصرفی به دمای بدن یعنی ۳۷ درجه نزدیک باشد، بدن و سیستم گوارشی فعالیت کمتری را برای تنظیم دمای بدن خواهند داشت. برای نزدیک کردن دمای آب به دمای بدن باید انرژی مصرف شود و تمرکز بدن به سمت تنظیم دمای آب و بدن می‌رود و امور دیگر دچار اختلال می‌شود.آب سرد

وی در پایان تصریح کرد: برخی افراد تصور می‌کنند هر چه آب خنک‌تر باشد برای رفع عطش بهتر است در صورتی که این کار مورد تایید نیست و توصیه می‌شود برای رفع تشنگی از شربت‌های سنتی مانند خاکشیر، تخم شربتی، آبلیمو و عرقیات گیاهی مثل کاسنی استفاده کنید. با توجه به موارد گفته شده بهتر است دمای آب مصرفی بدن بین ۱۸ تا ۲۴ درجه باشد تا سیستم گوارشی بدن دچار مشکل نشود.

[ad_2]

Source link

دسته‌ها
متفرقه

کبد را با این ۸ روش پاکسازی کنید

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، کبد ما به صورت طبیعی هر روز پاکسازی می‌شود و خودش را ترمیم می‌کند.

کبد مسئول اصلی سم‌زدایی در بدن است که بیش از ۵۰۰ عملکرد در بدن برعهده اوست. کبد سموم خون را فیلتر و آن‌ها را خنثی می‌کند.

مواد شیمیایی، هورمون‌های اضافی، قند، غذاهای فرآوری شده و غیره را تصفیه می‌کند و از طریق روده آن‌ها را خارج می‌کند.

راه‌های طبیعی و ساده‌ای وجود دارد که ما به وسیله آن‌ها می‌توانیم کبدمان را سم‌زدایی کنیم:

۱. قند خون خود را پایین‌تر نگاه دارید. کربوهیدرات‌ها را از منابع سالم دریافت کنید. وقتی زیادی از حد قند مصرف می‌کنیم، کار کبد دشوار می‌شود. هوس شکر و شیرینیجات را کنترل کنید. احتمالاً علت‌هایی وجود دارد که شما این میزان از شیرینیجات را می‌خورید. دلیل را پیدا کنید و تا می‌توانید این میزان را کاهش دهید. قدم به قدم پیش روید تا دچار ولع نشوید.

۲. راه‌هایی برای کاهش استرس پیدا کنید. سم‌زدایی یک فرایند پاراسمپاتیک است، بنابراین اگر همیشه تحت فشار قرار داشته باشید، کار کبد را سخت می‌کنید. استرس ماهیچه‌های ما را سفت می‌کنید و انرژی از سیستم ترمیم بدن ما دور می‌شود و در نتیجه سم‌زدایی مطلوبی نخواهیم داشت. بنابراین به همین علت است که در زمان استرس، سموم بیشتری در سلول‌های چربی ذخیره می‌شود، زیرا انرژی لازم برای دفع آن‌ها وجود ندارد.

۳. روغن کرچک. استفاده از روغن کرچک، سه الی چهار مرتبه در هفته به شما کمک می‌کند سیستم کبد و لنفاوی شما تقویت شود. توجه داشته باشید که در دوران قاعدگی یا بارداری و شیردهی و در صورت داشتن آی یو دی بهتر است از این روش استفاده نکنید.

۴. عصبانیت خود را حل کنید. هیچ چیز مثل عصانیت‌هایی که حل نمی‌شوند، کبد را سنگین نمی‌کند. با یک مشاور یا درمانگر صحبت کنید تا مسائل خود را حل کنید.

۵. هر روز چربی‌های سالم بخورید. منابع حیوانی و گیاهی سالم را انتخاب کنید. چربی‌های سالم مانند کره، زیتون، آواکادو، تخم مرغ طبیعی و لبنیات خام را از یاد نبرید. در یک رژیم کاهش وزن هم که قرار دارید، حتما در خوراک روز خودتان، این چربی‌های سالم را بگنجانید.

۶. گوشت‌های ارگانیک بخورید. حداقل برای چند بار در هفته پروتئین‌های ارگانیک بخورید. روند زندگی مدرن ما، به شیوه‌ای پیش رفته است که در بسیاری از مواقع ما بدون آنکه بدانیم با مصرف پروتئین‌ها هم به بدنمان آسیب می‌رسانیم. بهتر است تجدید نظر کنیم و پروتئین‌های حیاتی ارگانیک را به بدنمان برسانیم.

۷. هر روز چغندر بخورید. این نوشیدنی را فراموش نکنید زیرا مانند افسانه‌ای برای کبد عمل می‌کند. کافی است مقداری آب چغندر صاف شده داشته باشیم و صبح به صبح برای مدتی از آن بنوشیم.

۸. تمرین یوگا و پیلاتس کنید. برای پایین آوردن سطح کورتیزول و استرس، ورزش‌های ملایمی مانند پیلاتس، یوگا و غیره را انجام دهید تا فشار استرس خود را کاهش دهید.

همچنین این ده ماده غذایی طبیعی را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا کبد سالم و پاکی داشته باشید:











سیر
مرکبات (گریپ‌ فروت، پرتقال، لیمو ترش و لیمو)
سبزیجات (کلم بروکلی و گل کلم)
زردچوبه
گردو
هویج
چای سبز و برخی از انواع چای‌های طبیعی 
آووکادو

توصیه‌های نهایی برای پاکسازی کبد

استفاده زیاد عطر و ادکل، تنباکو و مواد تمیزکننده سخت را متوقف کنید.

کم‌کم از مصرف الکل، دود، سموم دفع آفات، آب فیلتر نشده، مواد نگهدارنده غذا و ماهی‌های فلزی سنگین دوری کنید.

تمرکز خود را روی محصولات مراقبت شخصی و نظافت خود بگذارید.

غذاهای فرآوری شده، شکر، روغن‌های بی‌کیفیت و گوشت قرمز را به کم‌ترین میزان برسانید.

در غذاهای روزمره خود سیر و زردچوبه را بگنجانید.

مصرف آب را افزایش دهید. مرطوب بودن بدن باعث شستشوی سموم کبد و در نتیجه کمک به سم‌زدایی خواهد شد.

[ad_2]

Source link